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09 December 2013

Vacay to Malta #3

マルタ,4日目.今日こそは晴れ!?

...の願いもむなしく,昨日一昨日にも増して,超,大雨!風,つよッ...

それでも,残るは今日しかないので,ゴゾ島へ強行突破,な,今日のルート.


06 December 2013

Vacay to Malta #2

マルタ3日目も,思いっきり曇り時々雨!

でもくじけませんよ,大島重工.えっと,p.さんよ,今日のルートは?


はーい,こんなルートで遺跡や自然を回るそうで.

終点のEは,マルタの首都バレッタ.私が今晩のディナーに狙いを定めたシチリア料理のレストランもここにあるのだ,うふふ.

03 December 2013

Vacay to Malta #1


アメリカの会社で働くp.のサンクスギビング休暇を利用して,マルタへ4泊5日で行って参りました!

10月に姉家族に会いにフランクフルトへ行った,その帰りの飛行機の中,p.と盛り上がって急遽決めた旅行だったのですが.何でもp.は18歳の時にその存在を知ってから,ずーっとマルタへ行く事を夢見ていたそうな.かたや私はマルタって,どこ?くらいの無知さだったのですが...

いや〜,ほんっと,行って良かった,ここを推してくれたp.に大感謝!

私達が行ったのはローシーズンの時期でしたが,これが大ヒット.大島重工は,敢えて冬のマルタをおススメします!その理由として:

1.観光スポットが(それほど)混んでいない.マルタには,夏の暑い人ごみの中では堪能できないであろう貴重なスポットが満載なのです.
2.ホテルが安くなっていてお得♪
2.「予約必須」とあるレストランにも,予約無しで入れる可能性大!
3.天候は約束できないものの,雨が降っていたとしてもレンタカー(←効率よく回るには必須!)があれば特に問題なく観光できちゃいます.

急な決断だったと言う事もあり,Ryanairでの直行便は既に売り切れ.乗り換えをしなくちゃだけれど,Lufthansaで飛びました.午前3時に家を出て,空港へ向かい,6時のフライトで,ビルン→フランクフルト乗り換え→マルタ.朝が早かったので,a.はほとんど寝てました.飛行機の中でも,この有様.


19 November 2013

選挙権

デンマークでは,EU圏外からの外国人であっても,デンマークに住んで3年経つと,地方選挙に限り,選挙権が与えられます.半信半疑だった大島重工のもとに,届きましたよ,選挙の案内!

そして焦って勉強しましたさ.えっと,なになに.投票するのは二つのポジション.市と広域圏それぞれの代表の座.選挙案内葉書によると,私達が行く投票所は,うちから徒歩5分の水泳場.お昼頃に,大島重工3人で出向いてみました.仕事を終えて夕方頃行った周りの人達の話を聞いていたら,すごく並んでいたみたいなので,空きスキの時間に行けた私達はラッキーだったみたい.投票所のおじいちゃんおばあちゃんが優しく見守ってくれ,今回投票するのが初めてと伝えたら,3人の記念撮影まで撮ってくれました.

しか〜しっ 午前中論文手直しに没頭していたs.は,ノーメークにボサボサ頭という凄い出で立ちだったので,p.とa.二人のみを改めて撮った写真を公開...


17 November 2013

9月の日光


9月の日本一時帰国中,一泊二日で日光&鬼怒川温泉へ旅行しました.メンバーは,s., p., a., そしてs.母.

前橋から,車でおよそ3時間の片道.途中の休憩には,勿論,かの有名な草木ダムドライブインは外せないでしょ!?

a.も,車から降りて伸び伸び〜


09 November 2013

ハロウィン

p.の祭り魂が異様に燃える年間イベントとして,エイプリルフールの他に,ハロウィンがあります.

ちなみに,過去3年のエイプリルフールのおさらいは,こちらからどうぞ→
2013年:http://www.oshimaheavyindustries.com/2013/04/in-denmark-2.html (かなりビビった)
2012年:http://www.oshimaheavyindustries.com/2012/04/blog-post.html (ちょービビった)
2011年:http://www.oshimaheavyindustries.com/2011/04/blog-post.html (ちびるかと思った)

思えば,テキサス時代最後のハロウィンなんて,s.の博士論文の提出締め切り一週間前という切羽詰まった時期なのに,ハロウィンパーティーにはきっちり連れ出され,s.とp.にちなんで Salt and Pepper に仮装させられました.

ソルトにさせられたs.


31 October 2013

だんべぇ 食べログ

9月の一時帰国の際に食べた,お店紹介さね.

まずは,気になっていたタルタルソースカツ丼なんだけどさ.本当は聖地,安中の「板鼻」で食べたがったんだけど,a.連れてそっちまで行くんは,よぅいじゃないから,無難にケヤキウォークの豚家にしちゃったんさね.



噂通り,タルタルなんにしつこくないんさ!

ちなみにケヤキウォークではこんなんも見っけて食べちゃったがね〜.クロワッサンたい焼き.

15 October 2013

飛行機デビュー

去る9月に3週間程,大島重工は日本へとバケーションに行って参りました.

実は,面倒くさがりやのワタクシは,a.を連れて日本へ行く事が大事に思えてならず,躊躇していたのですが...

p.がいつもの,根拠ない自信のもと「絶対平気だから〜!折角の同窓会,行こうよ〜!」(えっ でも,p.は着いてこないでよね?)と,半ば強引に航空券購入を決めたのでした.

結果... 行って本当に良かった!

p.とa.を実家に残して昔ながらの友達とも遊びに行けたし,今回,一時帰国の大きな理由をくれた高校の同窓会では,4次会まで,ほぼ12時間も高校時代の素顔のワタシに戻って遊びました!搾乳機さまさまです.

そんなこんなで,s.が一人で遊びあるって居る間,p.は,と言えば.

実家の掃除をしておりました... 

折角1ヶ月もお休みとってきたp.さん...あまりバケーションになっていないような... 

さて,今回,a.は生後4ヶ月にして飛行機デビューを果たした訳ですが.結論から言うと,移動にはとても楽なお年頃だったと思います.

01 September 2013

オーフス祭り


今年もオーフス祭りが始まりました.

開催セレモニーにはデンマーク女王•マルグレーテ2世がご出席.

と言う訳で,去年同様,(同じ同僚と)お出迎えに行って参りました.

a.をしっかり抱えて,準備万端!


けど,直前になって,a.をもっと高々と上げた方がいいんじゃないか,と言う話し合いが行われ.

a.を抱っこするp.に代わり,私がカメラ担当.もちろん,ピンぴんぼけボケ〜

20 August 2013

おなかがいっぱい


先日,a.が無事100日目を迎える事ができました.こうやって今ここにs.とp.が,そしてa.が居る奇跡は,紛れもなく,いつも大島重工を見守ってくれ色々なカタチで助け支えてくれている,皆さんの御陰です.いつもいつも,本当にどうも有り難うございます.

さて,100日目と言えばお食い初め!

と,偉そうに言ってみますが,実は,FBで友人のお食い初め写真を見るまで,その存在を知らなかった,s.です.気になって調べてみたら,何なに,生涯食に困る事ないようにとの願いをこめてなんだとか!

そりゃ〜それはそれは!!大切ではないか!!!

そんな大事なイベントを見逃すわけにはいかない!

と,早速,p.に,友人のお食い初め御膳の写真を見せ,「これと同じ感じで」とリクエスト.

伝統的な御膳は叶わなかったけど,魚は抑えました,笑 そして,p.はどうしても「肉に困る事がありませんように」という願いを捨てきれず,豚肉のステーキも作ってました.

ちなみに,私はご飯&インスタント味噌汁担当でした.

一通り食べさせる真似をして,記念撮影をしたら,もういい時間.

いつもは22時就寝のa.も,この日は一日中,食糧買い出しや儀式に付き合わされてお疲れ模様.21時にお食い初め終了後,爆睡.そのまま9時間ぶっ通しで寝てました.赤ちゃんも色々付き合わされて大変だよね... お疲れさまでした!



さて,食べ物繋がりで,オーフス市内にあるレストランをいくつかご紹介.

10 August 2013

champs elysees


先日,Jægergårdsgadeという,駅裏の通りを散策してきました.レストランやカフェ,スーパーや美容院など,お店がたくさん並び,以前紹介したパン屋さん,珈琲屋さん,カフェなどもこの通りにあります.

今回の目的はRen Kostというオーガニックストア.



店内が広く,品数も豊富で,楽しかったです.食器洗剤,ビール,授乳のお茶,チョコレート,クラッカーやパンにつけるスプレッドを購入.

24 July 2013

Everyday is like Sunday


秋の一時帰国が決まってウキウキの大島重工です♪


チケットを買ってから急にモチベがあがり,一昨日,論文の締め切りを一本,予定より一週間早く送る事ができました.この調子で,一時帰国前までに他の締め切りも頑張って終わらせて,日本を思いっきり満喫したい〜♪

さて,考えてみれば,高校卒業後に渡米して以来,日本への一時帰国は大抵夏休みか冬休み.今回は,16年ぶりの,September in Japan! 産休サマサマです!

p.に「日本でどこに行きたい?」と聞いたら,即座に「Right on!」と返ってきました.どうやら,去年買ったライトオンの靴下が気に入ったらしく,「今年もライトオンでたくさん靴下を買うんだ!」と,いきまいておりました.ちっちゃい野望だね〜 笑

さて,去年,一昨年,と,7月は日本に一時帰国していた大島重工ですが,今年はオーフスの7月を堪能.デンマークで7月はバケーション月なので,閉まっているお店も多いし,昼も夜も,街を行き交う人々皆リラックス顔で,楽しそう.とにかく町中全体がゆ〜ったり,リラックスモードなのです.7月のデンマークは,毎日が休日のよう♪

しか〜し.うちのアパートのシャワーが急に一昨日から出なくなってしまい.メンテナンスの人に電話するも...

そうで〜す もっちろんバケーション中,ハハハ...水も笑いも乾いちゃうわさ〜

p.がシャワーを分解してみるも,問題は解決せず.メンテナンスさんがバケーションから戻るまで,暫くバケツにお湯入れて全身洗ってる,てな,大島重工.夏で良かったぁ〜!

さて,7月はセール期間でもあるので,先週末,オーフスの2大デパート,MagasinSallingへ行ってきました.そこで今回初めて利用したのが,各デパートの授乳&オムツ替えスペース.

14 July 2013

国籍

今週末は一泊でコペンハーゲンへ行って参りました,大島重工です.

今回の旅の目的は,a.のアメリカ国籍取得申請.

日本国籍の申請は,コペンハーゲンにある日本大使館に出生届と出生証明書を郵送しただけですみました.質問があって電話した際の対応も,丁寧.しかも,郵送してから一ヶ月後くらいだったかな.日本大使館から電話.なにかと思ったら,「書類を見ていてちょっと気になったのですが,ご主人はアメリカ人ですよね?お子さんはアメリカ国籍も申請しますか?片親のみがアメリカ人の場合は,アメリカ人であるご主人が過去5年アメリカに居た事を証明しないと,なのですが..」と.

アメリカ国籍の事は彼らには関係ないのに,その点を心配してわざわざ電話してくれるなんてぇっ その点はクリアーと伝えると,「あ,なら良かったです.そしたら心配ありませんね♪」と.優しい〜ん

日本大使館の方々,本当にどうも有り難うございました!

その一方...

アメリカ国籍の申請はめんどぃぃ!集めなくちゃいけない証明も多いし,お金もかかるし,そしてオンラインでアポをとって,家族3人で大使館へ出向かねばならないのです(私達のタイミングは合わずでしたが,オーフス出張サービスも年に2度程あるそうです).でも,国籍申請,パスポート申請,そしてソーシャルセキュリティカードの申請がこのアポで一気に出来るのが救い.

必要とされる証明が多くてややこしいので,質問をリストアップして大使館へ電話するも,一つの質問が終わる度に切りたそうにされ,「全てはウェブサイトにのってるから!」の一点張り.こっちはウェブサイトをくまなく隅々まで見た上で,問い合わせてるんだっつーのッ.

グリーンカード取得の際に嫌〜な感じの面接官に当たってしまい,最悪な面接→しかもその場でグリーンカードのOKを貰えず,泣く泣く帰路についたことを思い出しました.

あぁ,今回の面接は一体どうなるのか... 嫌な予感...

07 July 2013

舟唄

今週末,オーフスにTall Ships Racesが来ていたので,大島重工も,散歩がてら見物してきました.

ていうか,着いてすぐに,やられた!フランクフルト〜 船見る前にまずこちらをガブリ.



そして,入り口をくぐり...



ううっ

27 June 2013

Oppai


最近,お友達宅でのパーティーに呼んで頂く機会が多い大島家.パーティーって良いよね〜!だって,皆がa.をかまって,抱っこしてくれるから,s.はその間まったりお喋りし放題,ご飯食べ放題♪ 先日も,a.の事はすっかり忘れて7時間もパーティーに居座ってしまいましたよ.

ある日,パーティー仕様,と,甥っ子の可愛いおふるでおめかしさせてみたけれど... 



張り切りすぎて,チグハグなコンビネーションになってしまいました,笑 (しかも,パーティーに着いてすぐにすんごぃウンチ君をしたので,賞味一時間であっけなく普段着にお着替え)

先週末に参加した夏至パーティーでは,皆で海辺に散歩に出ました.


a.との移動は通常,徒歩かバス.で,バスに乗るのは,ベビーカーもいいんだけれど,


両手が空いて場所もとらないBabybjornの方が,断然,楽!



そんなこんなで,出産から2ヶ月が経とうとしていますが,未だにa.をタダの一度も,風呂に入れた事のない,s.です.入れ方分かんないよ...

04 June 2013

アイスクリーム ユースクリーム

いや〜 あったかくなりました,デンマーク!

先日,a.が生後3週間となった日に,近くのビーチまで,初めてのお散歩をしました.



この清々しい快晴,そして半袖が着られる温度!日も長くなったし,ウキウキです.

こんな天気の良い日には,外歩く人々み〜んな,ほんとにみ〜んな,アイスクリーム食べてます!

アイスクリームと言ったら,オーフスでメジャー路線を行くのはParadisではないかと思うのですが,最近,私達が珈琲豆を買いつけている,近所の珈琲屋さん Friis Kafe og Te が,ソフトクリームを販売し始めました!

出産前日に散歩していたら発見して,もっちろん買いました.おいし♪
当時は新商品セールということで25kr.で販売していたけれど,今はもうちょっと高くなっちゃったかな?




25 May 2013

私の薬箱


早いもので,a.の誕生から3週間半が経ちました.ぶくぶく太って来ていて,おっぱい飲んだ後に2重?3重?あごで堂々とゲップする姿は,オヤジそのもの!

さて,寝ている最中に我が子が泣いても目覚めないダメ母s.に変わり,入院中からオムツ替えと抱っこはp.の担当.私は,実は,退院して,a.が産まれて10日くらい経ってからかな,やっとオムツの替え方をp.に教えてもらってやってみた,って感じです...

入院中のある朝目覚めたら,あれ?a.のベッドが空っぽ.

あ,ここにいた...



どうやら夜中に泣きだしたので,p.が添い寝をしていたそうで.

15 May 2013

出産事情 in Denmark



今月頭に無事もう一人のメンバー,a. が加わりました,大島重工です.これからも,3人共々,どうぞよろしくお願い致します.

さて,自分のための記録も兼ねて,プライベートではありますが,出産過程を綴ってしまおうと思います.興味のある方だけ,どうぞ... 

予定日を二日過ぎての出産となったのですが,陣痛が来る当日まで全く何の気配もなかったので,前日は仕事場に遊びに行き,帰りにp.とランチ→アイスクリーム→ショッピングなどをし,「まだまだ後1,2週間は来なそうだよね〜」なんて呑気に構えていたのですが.

翌朝.なんかお腹痛いな〜と思いつつトイレに行ったら,これが噂のおしるし!!

で,ネットで見てみたら,おしるしが来てから陣痛が来るまで一週間とかある場合もあるらしい...ので,とりあえず朝ご飯を食べ,メール返信などに精を出し,午前中を過ごしました.でも,午後になって,段々痛みが増して来たので,もしや..これは噂の本陣痛なのでは...と焦って,授乳中はあまり食べられないであろう,肉野菜たっぷりのコッテリ〜のラーメンをp.にリクエストし,お昼にがっつき.

そして何故か,最近はまっていた Game of Thronesというアメリカのドラマのシーズン1を終わらせねば!という強い使命感にかられて,夕方からひたすらそれを見ていました.この頃,17時くらいから,iPhoneの陣痛アプリを使って陣痛の間隔を測りだし.

28 April 2013

マタニティ事情 in Denmark #4


今回は,両親学級についてのお話を少し.

どうやら病院でも無料でコースをオファーしているらしいのですが,デンマーク語だと大切な情報をたくさん逃してしまうだろうし,と,思って,ちょっと探してみたら,FOFで,英語での両親学級がオファーされていました!

このFOFとはアメリカでも日本でもよくあると思うんだけど,所謂,大人のための習い事クラス.幅広い分野から自分の興味あるクラスが選択できます.p.が毎週通っている絵画のクラスもここで取っています.

私達が見つけたのは,「Childbirth Education in English」というもので,月曜日の夜に一回2時間半のセッションx3.コース料は505DKK,カップルで参加するなら2倍の1010DKK.

23 April 2013

あの日


p.と出会った日から8年が経ちました.大島重工にとっては,結婚記念日よりもずっと大事な日です.
大学時代,この曲を聴きながら,一体いつかは私も重い鞄を下げつつ「帰れる」場所が出来るのだろうか?と一人寂しく涙したもんです.



p.と出会ったあの日は,まさか8年後には彼の子供を産む事になっているとは思いもしなかったけれど,でも,それまですさみにすさみまくっていたs.というダメダメ人間を,(多分)人並みに変えてくれたp.には,感謝してもしきれません... 

けど,やっぱり,そんな事を面と向かって言うのは恥ずかしくて,こんなカードをあげてしまいました.



いや〜 8年もこんな私の側で,よく生き抜いたね,p.!

と,いうわけで,お祝いランチに出かけてきました〜.

17 April 2013

マタニティ事情 in Denmark #3


前回のブログ更新時に悩まされていた腰痛ですが,先週からいきなり良くなりました!

Bjørengklinikで,マッサージしてもらったり鍼してもらったり,が効いたのか?

でも,多分,赤ちゃんが下に下がった?のが大きな原因なのでは,と,見ています.いや〜また歩けるようになって,すっごくすっごく,すご〜く嬉しい♪

さて,先週末は,仲良くしている同僚とその家族,5人をうちに招待して,ディナーでした.デンマークでは,お呼ばれする際プレゼントを持って行くというお洒落な習慣があるのですが,今回は,皆さんからKähler素敵な大皿を頂きました♥





このメンバーには,以前遊びに来てもらった際にも,ここの同じ柄の花瓶を頂いてとっても気に入っていたところ.自分では,ちょっと贅沢かな?となかなか手が出ないので,いや〜ん本当に嬉しい,うちには勿体無いプレゼント♪

そして,ニッティングが得意の同僚からは手作りのこんな素敵なプレゼントまで.私が妊娠した時から編み始めてくれていたそうで...嬉しい(涙)



ちなみに,彼女からは,彼女のお兄さんが昔使っていたオムツ替えマットまでちゃっかり譲ってもらっちゃいました.これ,実は,デンマークで新品で買うと,意外と高く付くので,とぉっても助かりましたっ!



皆,いっぱいいっぱい,こんな大島家を助けてくれて...涙がちょちょぎれます.本来ならば,異国の地で出産って,きっと大変な事もいっぱいあるだろうに,周りの人達に恵まれている大島家,かなりお気楽なままこのイベントを迎える事となりそうです.本当に,本当に,皆さん.どうも有り難う!

11 April 2013

みんなでご飯 ♪


今日は,最近お友達になって頂いた,素敵女子お二人にランチに付き合ってもらいました.前から気になっていた,Brasserie Belli です.

私は,Croque Monsieur (90 DKK)をオーダー.あっさり食べやすくて,さくっと完食しちゃいました.



デザートには,お友達もおススメの,Tarte tatin (60 DKK)を頂きました.まいう〜!一緒に頂いた珈琲も美味しかったのが更に◎!



お隣の席の人達が食べていたブランチプレート(毎日11〜2時)も美味しそうでしたよ♪ 雰囲気も良いし,次回は是非ディナーもトライしてみたいっ おススメです♥

それから,先日p.が,日本大使館主催のアニメイラストレーションコンテストに送った絵.




賞が「コクリコ坂から」のチケット2枚って事だったので,それにつられて,締め切り1時間前に,急遽描かせた,何つ〜ことない,イラストなのですが(汗)無事当選したので,øst for paradis で見て参りました〜

03 April 2013

マタニティ事情 in Denmark #2


いやいや,今年もエイプリルフール,やられましたよ><

去年程怖くなかったけど(流石にp.も私が臨月の妊婦だと言う事は認識していたらしい)..

朝,起き抜けに,「なんか朝日が眩しく感じる〜 カーテン閉めてもいい?」と,p.

「やだよ〜 折角のいいお天気なのに〜」という私に,p.が「なんか目が痛い.何か入ってるのかな,ちょっと見てくれない?」と言うので,覗き込んだら...

めっちゃ変!目が!



言葉をなくした私に,p.がまぁ〜それはそれは嬉しそうに,「エイプリルフール〜〜!!へっへっへぇ〜」って.

相変わらず暇だな〜〜.ていうか,そんな緑色のコンタクトレンズ,どっから入手してきたんだろ...

さて,イースター休暇中に,p.を連れてオフィスへ行き,自宅で仕事ができるよう色々持ち帰ってきました.まぁ,何かしら取りに来たり,プリントアウトするものがあれば来るとは思うけど,来年までこのオフィスで仕事することはない!ってのは,なんだか不思議な気分です.

でも!やっぱり予定日前からの産休は助かります!腰痛は相変わらずだし,お腹は重すぎるし,お昼寝必須だし...

そして,今更ですが...

買うもの用意するもの,こんなにあったのですね...涙

29 March 2013

明日,春が来たら


オーフスは,まだ雪は残っているものの,温度が+に到達!昨日は2Cでお日様も出ていて,とぉっても良い気分♪

な〜んて春気分を味わっていたら..今朝起きたらまた雪が降ってるぅ><

先週末は友人2家族がうちにご飯を食べに来てくれました.やっと少し暖かくなったから,私がずーっと食べたかった生春巻きパーティーにしました.写真を撮るのを忘れてしまいましたが,皆でライスペーパーに好きな具を巻き巻きして食べる生春巻きは,日本で言う手巻き寿司みたい.p.がこの日揃えた具材は:

23 March 2013

マタニティ事情 in Denmark #1

今週から,晴れてマタニティ休暇に入った,s.です.デンマークでは,予定日6週間前からフルペイの産休に入る権利がある,と聞いたときは,

えっ?6週間前からって早いな〜 毎日何するんだろう〜??

と思って,「私はもうちょっと働いてから産休に入ろうと思うんだけど」と秘書さんや同僚に話したところ,

「何言ってるの!皆6週間前から取るのが普通なんだから,休めばい〜の!」

と,すごい勢いで皆に反対されたので,郷に入れば郷に従え,で,きっちり予定日6週間前からのお休みにしました.

まだ研究方面でやり残した仕事や,調べものもあるので,あと2週間位はちょこちょこオフィスに行こうとは思っていますが,会議には堂々と出なくて良いし,ティーチングもないし.有り難い事です.

が!!!!

16 March 2013

勉強の栄養


去る数日間,水〜金と,産休前の最後の大きなお仕事をさせて頂きました.

多分母親に言っても信じてもらえないと思うけど,博士課程のクラス.

だって,ほんと私勉強嫌いだったんですよ〜 高校の時なんて勉強した覚えがありません.学校はサボるか,いたとしても授業中寝てるか食べてるか漫画読んでるかだったし.今思うと,一番前の席でも堂々と机にうっぷして寝ていた私は,先生から見たら最悪の生徒だったよなぁ.ほんとゴメンナサイです>< 勿論赤点ばっかりだったし,いや,ほんと,良く卒業できましたよ!

そんな私がいまや(もちろん日々学びつつ)教える側?? いや〜 人生って,ほんと分からんものですね...

03 March 2013

あなたにNiku


何と言っても,肉が大好きなp.ですから.漢字だって,「肉」だけはバッチリ書けちゃう.

なので今年のバレンタインにはp.の大好きな肉料理を...と考えていた訳ですが,当日,半日講義をしたら疲れちゃって,あえなく断念><

先日,そのリベンジ!
と,フライドチキンに初チャレンジ☆



17 February 2013

Be My Valentine


バレンタインの朝,アラームがなって,iPhoneをあけたら...

ん?赤色の,見慣れない,壁紙に変わってる?



スライドしたら,今度は青の背景に.


03 February 2013

歌に生き恋に生き


最近,なんだか怪しまれている,s.です.

そらそうだ.だって,平日の夕飯作りに加え,なんとお菓子作りまで始めちゃった訳だから.けど,「な〜んか,なんか,後ろめたい事でもしてるに,違いない...」って言われたってねぇ.もうすぐ8ヶ月に入るっつーこのお腹かかえた私が,どこの誰に相手にされるっつーのでしょーか??p.の思考回路って,つくづく,謎...

でも,まぁ,なんだかんだ言いつつ,p.にとっては毎日が感動の嵐らしく.

ある日,p.が夜ウィスキー飲むのに合うかな?と,小魚を煎ってみたところ,大感激されました.翌朝,ほとんどなくなってた... 私ももうちょっと,食べたかったんだけど... そんな有り難いレシピはこちら



そして... 私はチョコレートケーキに目がないので,ならば自分で作ってみようとやってみたら,これが濃厚でとっても美味しいっ!(見栄えは悪くてゴメンちゃい)
p.も「珈琲に超合う!お店で売っているものみたい!」とばくばく食べてました.こんなに簡単なのに...こちらレシピ



28 January 2013

Kein Schwein ruft mich an

先週末も,食べ過ぎた,大島重工です...


金曜日は,同じ建物に住むご近所さん夫婦にディナーにお招き頂きました.半年前に結婚したばかりの,ホヤホヤさん.奥様は私より10歳年下の24歳なのに,私よりよっぽど落ち着いていて,美人で,そしてお料理まで出来ると来たもんだ!!色々な事に対する意見,見解も,私なんかよりずっとしっかりしていて,彼女と話す度に,「私は一体この10年何をしていたんだろう...」と,ショックを受ける,s.なのです.ちなみに,彼女は大学で考古学を勉強中,そして,旦那様はパイロット.私達理想のカップルなのです♥

さてさて,気になるお料理.



これは代表的なデンマーク料理で.以前他のデンマーク家族のおうちにお呼ばれした時も頂きました.根菜類をグリルしたもので,スーパーには,根菜セットみたいなものが詰められて売っている事も.

彼女のバージョンには,人参,ごぼう(がもっと太くなったようなもの),かぼちゃ,ジャガイモ,レッドオニオンが入っていました.これらをオリーブオイル,塩胡椒,ローズマリーで和えてオーブンで焼きます.

こんなにシンプルなのに,お野菜の恵みたっぷり〜 私の大好きな野菜料理です.(自分では作った事ないけど)

23 January 2013

ただいま



今年もまた無事誕生日を迎える事ができました.34歳のs.です.この日に私という人間をこの世に生んでくれた両親,今の私という存在を可能にしてくれたご先祖の皆様,そしてここまでの道のりを色々な形で可能にしてくれた皆さん.

改めて感謝いたします.本当にどうも有り難うございます!

さて,今年は誕生日が日曜日だったので,p.はまずちょっと豪華なブランチに連れ出す事を考えてくれていたのですが...

前夜に友人宅に招かれ,美味しい手料理を思いっきり食べ過ぎた私,確実に響いている...まだ,お腹が苦しい...

というわけで,折角の豪華ブランチは食べられなそう〜.急遽予定を変更,自宅のすぐ近くにあるemmerysというベーカリーカフェで軽めの朝ご飯.ここ,うちから歩いて3分程の場所なのに,実は未だに入った事がなかったのです.



13 January 2013

Delish 2013!

テキサスに2週間程,一時帰国していました大島重工です.クリスマスと大晦日はp.実家で賑やかに過ごさせて頂きました.それ以外は,p.の仕事場でもあるオースチン市内でホテル生活.ちなみに,私達が今回,計2週間程滞在したホテルはHyatt Place Austin.この安さで,この奇麗さ&部屋広々さ!とても嬉しい発見でした.オースチンに用のある方々.超おススメです!

私は一切仕事を持ち帰らなかったので,昼間p.がオフィスへ出向いている間,友人とランチやお茶,そしてホテルでうだうだしたり,お気に入りのMozart Cafeでぼんやりしたり.

まさしくバケーション的な2週間半でした.テキサスの皆々様.いつも相変わらずwelcomeしてくださって,本当に本当に有り難うございます!

さて,テキサスでは毎晩のように外食だったり,友人におもてなししてもらったり,だったもので,そらーそらー,毎日お腹が苦しくなる程食べていました.幸せすぎる...(涙)

で,毎日美味しいものを食べていたら,なんだか急に炊事意欲が沸々と湧いて来た,s.です.